日日香食品
HAORAN FOOD
日日香鹵鵝飯店：
汕頭鹵鵝老字號日日香鵝肉飯店創(chuàng)立于2003年，是汕頭澄海區(qū)一家有15年歷史的鹵鵝老字號，曾被《舌尖上的中國》報道過。
品牌創(chuàng)立不久，其獨到的鹵鵝口感便受到了消費者的一致好評。次年，日日香鵝肉飯店獲得”汕頭市名小吃榮譽稱號。還曾多次被CCTV、海南電視臺、北京電視臺，廣東電視臺、香港TVB、海峽衛(wèi)視、汕頭電視臺、澄海電視臺等多個電視臺作為美食專題進行報道。
此外，日日香鵝肉飯店曾在"世界廚王爭霸賽"榮獲金獎，并多次榮獲中國烹飪協(xié)會、廣東餐飲協(xié)會、汕頭餐飲協(xié)會等權(quán)威機構(gòu)頒發(fā)的名店、名菜等榮譽稱號。日日香鵝肉飯店不僅作為潮汕鹵水領(lǐng)軍品牌，也是代表著潮汕美食文化的一種傳。而對于食客來講，日日香鵝肉飯店不僅代表一種美食，也是澄海獅頭鵝的一張名片，更是他們共同的美食文化記憶。
日日香鹵鵝飯店創(chuàng)始人余壯忠：
創(chuàng)始人余壯忠先生出身鹵鵝世家，從小對鹵鵝擁有極大的興趣。自品牌創(chuàng)立至今，余先生就對鹵鵝有著極為嚴格的要求。自日日香品牌創(chuàng)立至今,從曾經(jīng)十幾平米的小店到如今擁有+幾家分店,余壯忠先生在維持日日香鹵鵝嚴格要求高標準，確保鹵鵝品質(zhì)的同時，他積極投身于潮汕鹵鵝的推廣工作中，立志將澄海鹵鵝美食文化向全國推廣。先后帶領(lǐng)日日香團隊參加各類廚藝大賽推廣潮汕飲食，連續(xù)三年赴港參加“《潮州美食節(jié)》"受到香港特首品鑒;赴省城參加鹵鵝爭霸賽'榮獲'特金獎';赴京釣魚臺國賓館參加’一帶-路'國際時尚周傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)論壇會議;赴省城參加‘世界廚王爭霸賽’獲金獎并多次在比賽中優(yōu)異成績,贏得了人們對潮汕飲食文化的認可和贊賞。
百年傳承匠心推廣
如今日日香鹵鵝已經(jīng)成了眾多食客朋友們共同的
美食記憶，日日香創(chuàng)始人余壯忠在傳統(tǒng)鹵鵝技藝
上。
核心價值觀
加以改良的鹵鵝新工藝也獲得了廣大消費者的
認可。百年傳承鹵鵝技藝，用匠心和誠意將潮汕
美食面向全國范圍推廣。
企業(yè)精神
強調(diào)潮汕文化是品牌的靈魂，日日香鵝肉飯店門
店和店內(nèi)細節(jié)整體的調(diào)性凸顯潮汕文化和大排檔
文化，并在此基礎(chǔ)上與購物中心結(jié)合，進一步提
升顧客的到店體驗。
HONOR
獲獎獎項:
1.連續(xù)三年赴港參加《潮州美食節(jié)》受到香港特首夫人品鑒。
2.赴省城參加'中華潮菜鹵水鵝王爭霸賽'榮獲'特金獎’
3.赴京釣魚臺國賓館參加’一帶一路'國際時尚周傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)論壇會議。
4.赴省城參加'世界廚王爭霸賽獲金獎。
企業(yè)風(fēng)采
成長的道路上，銘刻著日日香人堅實的腳印，灑滿了日日香人辛勤的汗水，收獲了屬于日日香人的累累碩果。
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日日香鹵鵝飯店
日日香鹵鵝飯店 -
鹵鵝日日香 食客滿天下
鹵鵝日日香 食客滿天下 -
日日香創(chuàng)始人余壯忠和美食家沈宏非老師汕頭潮菜研究會會長張新民老師合影留念
日日香創(chuàng)始人余壯忠和美食家沈宏非老師汕頭潮菜研究會會長張新民老師合影留念
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